ターターステーキ
ターターステーキ(牛肉の生肉を香草、オリーブオイルでたたいた生肉のタルタル)と牡蠣のオイル漬け。
昔、横浜のスカんディアに置いてあったメニュー。40年位前大桟橋の入り口のスカんディアに行った時、初めて食べて美味しさに
ビックリした。安月給で高級でおいそれといけなかったけど、奮発して食べた事、懐かしく思う。ユーミン、美空ひばりなど著名人も足繁く通っている。
数年前、描いたお気に入りのスカんディアのスケッチ。
クマさんの青空縁側食堂②
クマさんの 青空縁側食堂①からの続きです。新しいタイトルは「クマさんの青空縁側食堂②」人生泣いても笑っても一回、楽しく気分良く行きましょう！さあ〜今日は何しましょう。備忘録です。
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